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Cocoro's Selection  [ココロズ・セレクション] ~Cocoro's Selectionへようこそ~
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お取り寄せ★四季旬彩『おおはし』の蛸飯(たこめし)!
ココロが、おいしいと紹介されて取り寄せてみた『四季旬彩”おおはし”の蛸飯 』を紹介するわね
市販の炊き込みご飯の素は、うすかったり、なんか味がいまいちだったり・・・
でも、お友達が、とてもおいしかったと教えてくれたので、今回お取り寄せしてみたの
作ってみてびっくり
新鮮な蛸をたくさん使用した贅沢な味~

この『蛸飯』の特徴は、素材の味を最大限に活かしているところだそうよ

蛸のもつ本来の旨みをギュッと濃縮させ、それでいて上品で優しい味わいなのに、入っている具は贅沢にも『蛸』だけ~
それだけ「ごまかし」の効かない一品なのよね
茹蛸を米と一緒に炊くと、桜色の美しいごはんになるわよ

20060522021853.jpg

ココロは、生姜を一緒に入れて炊いてみたわ~
炊き上がりに青ジソ少々

新鮮な蛸を贅沢に使用した、四季旬彩「おおはし」の蛸飯


皆さんにおすすめよ

今日の"ココロと上を向いて歩こう"は・・・

『失敗から成長できるのよ!』

今日の"誕生日事典"は・・・

『5月22日生まれの人は… ~誕生日事典より~』

《今日は何の日
『ガールスカウトの日』ですよ~
ga-ru.gif

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2006 / 05 / 22 ( Mon )
00:26:02 | ココロのオススメ | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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