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Cocoro's Selection  [ココロズ・セレクション] ~Cocoro's Selectionへようこそ~
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魔法の調味料、クレイジーソルト!
『ロシアの中部ウラジーミルやニジェゴロドなどの各州で、市民が塩の買いだめに走り、店頭から姿を消す異常事態起きている。当局側は塩の在庫は十分と説明、騒ぎの沈静化に躍起だが、ロシアには「塩がなくなるのは戦争の前触れ」との言い伝えがあり、国民の行政不信や社会不安の表れとの見方も出ている。』
たしかに、お塩は人間が生きていく上で、とても大切な物ですよね
日本も、テレビなどで『これがいいですよ~』と紹介されると・・・
これに似た現象になりますが・・・
ロシアでは昔から、「ヘルボ=パン」と「ソル=塩」で客をもてなすそうよ
気候は寒冷で土壌も貧しいロシアでは、穀物の収穫性が極めて低く、岩塩を採る山岳も塩田となる海もほとんどなく、キエフやモスクワから遥か北方の、年の半分以上の期間凍結している白海から塩を採るしかなかったといわれてるの・・・

rosia.jpg

このパンと塩、ロシアの結婚式を家で行う時に、新郎新婦を出迎える儀式でも使われるそうよ

rosia2.jpg

「パンと塩」は、いつも美しく刺繍を施された長い布の上に置かれ民族衣装を着たロシア女性によって差し出されるなんて、じゃんじゃんふりかけてしまうココロには、驚き
塩といえば、ココロも、友達も、一押しの商品があるの
それは・・・
クレイジーソルト
krazy_salt.jpg
一振りで一流シェフの味で、あらゆる料理をおいしくしちゃいます
『アメリカ、ヨーロッパでは、一流レストランはもちろん、家庭料理にも欠かせない天然ハーブ&スパイス調味料として広く定着しています。』

肉料理、鳥肉料理、魚介料理、サラダ、卵料理、野菜料理など、あらゆる料理の下味から仕上げまで…これさえあれば、本当に何でもOK
クレイジーソルトは口どけの良い岩塩ベースにオニオン、ガーリック、オレガノなどの7種のハーブをブレンドしてあり、100%天然素材の調味料なの
今では普通のスーパーでも安く買えるようになったからぜひ使ってみてね
魔法の調味料です



《今日は何の日
『税理士の日』ですよ~
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2006 / 02 / 23 ( Thu )
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